Прореждане на листата на лоза

Прореждането на листата при лозата се състои в отделяне на известен брой листа, които се намират в основата на леторастите. Тази операция със зелени части е известна в лозарството още в миналото.

В по-северните и по-хладните райони, а също и там, където падат повече валежи и има по-голяма облачност по време на узряване на гроздето на тази практика се отдава по-голямо значение. В нашата страна прореждането на листата на лозата се извършва на някои места предимно във влажни години и при буйни лозя.

С премахване на част от листата в основата на леторатите се цели да се постигне по-добро проветряване и слън чево огряване на гроздето, в резултат на което да се осигури запазване на гроздето от гъбните болести и особено от обикновеното гниене (сиво) гниене (Botrytis cinerea) и да се получи по-висококачествено грозде.

Необходимо е да се отбележи, че ефектът от това мероприятие зависи от срока и количеството на листата, които се премахват, от екологичните условия, агротехниката, включваща формировката на лозите, приложението на другите зелени операции, от наличността на асимилационната площ и др.

Време и начин на прореждането на листата

Прореждането на част от листата в основата на леторастите трябва да се извършва през есента, когато по време на узряването на гроздето падат чести и проливни дъждове и съществува опасност от масово развитие на обикновеното гниене по гроздето. Особено неблагоприятни условия за запазването на гроздето от сиво гниене съществуват в по-ниските и непроветриви места и при изобилно и късно напояване на лозята. В такива случаи трябва да се премахват през септември още преди да са започнали дъждовете.

Като се има предвид, че това мероприятие е свързано с изразходване на значително количество труд, премахването на листата в лозята, засадени по хълмистите терени, може да се допуща при изключителни случаи - ако условията са много благоприятни за развитието на болестта и ако гроздето не е узряло.

Фиг. 115. Премахване на листата в основата на летораста

Когато обаче то почти отговаря на изискванията, за които е предназначено, по-правилно е да се ускори беритбата.

Премахването на листата по леторастите, израснали от чеповете или от основата на главината както при чашовид-ната резитба, така и при Гюйо, става на 5 до 8 листа от основата на леторастите понеже там се задържа по-голямо количество влага от дъждовете (фиг. 115).

При благоприятни условия за развитие на болестта следва да се премахват по-голямо количество листа. По леторастите на плодната пръчка при резитба Гюйо трябва да се отстраняват около 5-6 листа, т.е. онези, които се намират в сектора на гроздовете.

Прореждането на листата при десертните сортове има по-голямо значение, тъй като гроздето е предназначено за консумация в прясно състояние и следва д се запази неговата трайност по-дълго.

Когато гроздето е узряло, увеличението на захарния процент след премахване на част от листата в основата на леторастите се дължи не толкова на притока на асимилати, колкото на концентрацията на захарите, поради по-голямото изпарение на водата. Ето защо тази операция трябва да се прилага само в дъждовни години по време на узряването на гроздето, за да способствува за по-доброто проветряване, слънчево огряване и затопляне, за да се предпази гроздето от загниване.

Таблица 18

Динамика, на захари и киселини в гроздето в зависимост от степента на огряване от слънцето

Публикувано от admin