Плакия от Гъби

Продукти

  • 1 кг пресни гъби (печурки)
  • 150 г (2 бр) моркови
  • 80 г (2 глави) целина
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 250 г (2-3 бр) домати
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 10 скилидки чесън
  • 1 бр лимон
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

В мазнината и малко вода се задушават до омекване гъбите, нарязани на парчета, заедно с морковите, целината и лука съшо нарязани на дребно; Изсипват се в тава, посоляват се на вкус и се поръсват със ситно нарязан магданоз; Отгоре се нареждат филийки от лимона и доматите; Ястието се поръсва със счукания чесън и размитото в малко вода брашно и се пече във фурна.

Подобни статии

Яхния от Гъби - Шипка

Яхния от Гъби - Шипка

Продукти850 г пресни гъби100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г (1-2 стръка) праз лук20 г (2 с.л.) брашно2 зърна черен пипер (на зърн...

Яхния от Гъби - Белоградчик

Яхния от Гъби - Белоградчик

Продукти1 кг пресни гъби (печурки, горски сърнели)250 г (4-5 глави) кромид лук125 г прясно масло30 г (3 с.л.) брашно5 г (1 ч.л.) червен...

Яхния от Гъби и Картофи

Яхния от Гъби и Картофи

Продукти750 г пресни гъби (печурки)50 г (1 глава) кромид лук500 г (5-6 бр) картофи100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло5 г (1 ч.л.) червен ...

Плакия от Бамя

Плакия от Бамя

Продукти500 г прясно бамя250 г (2 ч.ч.) гъби150 г (2-3 глави) кромид лук350 г (3-4 бр) червени домати5 скилидки чесън100 мл (1/2 ч.ч.) ...

Стерилизирани Гъби

Стерилизирани Гъби

Продукти гъби оцет растително масло черен пипер (на зърна) дафинов лист бахар солПриготвянеГъбите се почистват, измиват, пу...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

12.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1620

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия