Плакия от Гъби

Продукти

• 1 кг пресни гъби (печурки)
• 150 г (2 бр) моркови
• 80 г (2 глави) целина
• 100 г (1-2 глави) кромид лук
• 250 г (2-3 бр) домати
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• 10 скилидки чесън
• 1 бр лимон
• 10 г (1 с.л.) брашно
• магданоз
• сол

Приготвяне

В мазнината и малко вода се задушават до омекване гъбите, нарязани на парчета, заедно с морковите, целината и лука съшо нарязани на дребно; Изсипват се в тава, посоляват се на вкус и се поръсват със ситно нарязан магданоз; Отгоре се нареждат филийки от лимона и доматите; Ястието се поръсва със счукания чесън и размитото в малко вода брашно и се пече във фурна.