Пита с Домати и Праз Лук

Продукти

  • 500 г (4 ч.ч.) брашно
  • 10 г (1 с.л.) мая
  • 1 бр яйце
  • 200 мл (1 ч.ч.) растително масло
  • 500 г (4 стръка) праз лук
  • 150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • 600 г (6-8 бр) домати
  • сол

Приготвяне

Маята се размива на кашица с малко хладка вода и брашно и се оставя на топло да втаса; Прибавят се 1/2 от мазнината, яйцето, останалото брашно, сол на вкус и хладка вода; Омесва се средно меко тесто и се оставя да втаса; Празът се нарязва на средно големи парчета и се задушава до омекване в останалата мазнина и малко вода, след което се разбърква с натрошеното сирене; Втасалото тесто се разделя на две половини; Едната част се разстила на дъното на намазана с масло тава и се покрива със сместа от праза и сиренето; Отгоре се нареждат доматите, нарязани на колелца и се слага втората половина от тестото, разтеглено на лист; Питата се пече в умерена фурна до зачервяване.

Подобни статии

Пита с Домати и Сланина

Пита с Домати и Сланина

Продукти350 г (2 3/4 ч.ч.) брашно15 г (1 1/2 ч.л.) мая200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко30 г (3 с.л.) свинска мас5 г (1 ч.л.) захар20 мл (2 с.л....

Праз Лук с Домати

Праз Лук с Домати

Продукти700 г (3-4 стръка) праз лук700 г (7-8 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло5 г (1 ч.л.) червен пипер10 г (1 с.л.) брашно ...

Праз Лук с Домати и Ориз

Праз Лук с Домати и Ориз

Продукти1 кг (5-6 стръка) праз лук200 г (4-5 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло50 г (1/4 ч.ч.) ориз5 г (1 ч.л.) червен пипер ...

Обработка на соковете

Обработка на соковете

Освен разтворените хранителни вещества добитият натурален сок съдържа и примеси на различни частици от плодовете — кожици, семена, каменисти...

Задушена Скара от Свинско Месо

Задушена Скара от Свинско Месо

Продукти750 г свинско месо250 г (1 1/4 ч.ч.) гъби100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас100 г (2 бр) червени домати100 г (1 стрък) праз лук чубр...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

10.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1514

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия