Пиле Яхния по Ловешки

Продукти

  • 1 кг (1 бр) пиле
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 250 г (2-3 глави) кромид лук
  • 250 г (3-4 бр) червени домати
  • 300 г (2 ч.ч.) сини сливи (сушени)
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 10 г (1 с.л.) захар
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • сол

Приготвяне

Пилето се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода; Прибавят се последователно ситно нарязания лук, обелените и дребно нарязани домати и червения пипер; Залива се с 2-3 ч.ч. топла вода, посолява се на вкус и се вари заедно с предварително накиснатите и изцедени във вода сливи; Когато сливите се сварят се прибавят препеченото и размито в малко вода брашно и захарта; След десетина минути ястието се сваля от огъня.

Подобни статии

Пиле Яхния по Самоковски

Пиле Яхния по Самоковски

Продукти1 кг (1 бр) пиле200 г (3-4 глави) кромид лук150 г (2-3 бр) моркови250 г (4-5 бр) червени домати200 г (3-4 бр) зелени пиперки60 г ...

Пиле Яхния по Селски

Пиле Яхния по Селски

Продукти1 кг (1 бр) пиле30 г (3 с.л.) брашно60 мл (6 с.л.) растително масло200 г (3-4 глави) кромид лук50 г (1 бр) зелени пиперки200 г (3...

Пиле Яхния по Копривщенски

Пиле Яхния по Копривщенски

Продукти1 кг (1 бр) пиле500 г (6-7 глави) кромид лук50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло60 г прясно масло10 г (1 с.л.) червен пипер20 г (1...

Тънкости при приготвянето на яхнии и плакии

Тънкости при приготвянето на яхнии и плакии

Яхнията и плакията са две подобни ястия. Всъщност плакията е „надградена" яхния или казано с други думи тя се запича в тавичка след като е з...

Яхния от прясна Бамя

Яхния от прясна Бамя

Продукти1 кг бамя200 г (4-5 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно150 г (2-3 бр) домати5 г (1 ч.л.) черв...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

02.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

804

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия