Пиле Яхния по Копривщенски

Продукти

  • 1 кг (1 бр) пиле
  • 500 г (6-7 глави) кромид лук
  • 50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло
  • 60 г прясно масло
  • 10 г (1 с.л.) червен пипер
  • 20 г (1 с.л.) доматено пюре
  • 150 г (2-3 бр) червени пиперки
  • 8 зърна черен пипер (на зърна)
  • сол

Приготвяне

Пилето сенарязва на парчета, залива се с топла вода и се сварява; Нарязания на филийки лук се задешава в мазнината и малко вода; Разбърква се с доматеното пюре и червения пипер, залива се с 2 ч.ч. бульон от пилето и се кипва; Прибавят се полусвареното месо, нарязаните парчета пиперки и черния пипер; Ястието се посолява и се доварява на тих огън.

Подобни статии

Пиле Яхния по Самоковски

Пиле Яхния по Самоковски

Продукти1 кг (1 бр) пиле200 г (3-4 глави) кромид лук150 г (2-3 бр) моркови250 г (4-5 бр) червени домати200 г (3-4 бр) зелени пиперки60 г ...

Пиле Яхния по Ловешки

Пиле Яхния по Ловешки

Продукти1 кг (1 бр) пиле100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло250 г (2-3 глави) кромид лук250 г (3-4 бр) червени домати300 г (2 ч.ч.) сини сл...

Пиле Яхния по Селски

Пиле Яхния по Селски

Продукти1 кг (1 бр) пиле30 г (3 с.л.) брашно60 мл (6 с.л.) растително масло200 г (3-4 глави) кромид лук50 г (1 бр) зелени пиперки200 г (3...

Тънкости при приготвянето на яхнии и плакии

Тънкости при приготвянето на яхнии и плакии

Яхнията и плакията са две подобни ястия. Всъщност плакията е „надградена" яхния или казано с други думи тя се запича в тавичка след като е з...

Млин по Копривщенски

Млин по Копривщенски

Продукти650 г (5 ч.ч.) брашно10 мл (1 с.л.) оцет250 мл (1 1/4 ч.ч.) растително масло200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (счукани)200 г (1 ч.ч....

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

03.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1017

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия