Пиле по Ловджийски

Продукти

  • 1 кг (1 бр) пиле
  • 100 г прясно масло
  • 3 бр гъби (печурки)
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 200 мл (1 ч.ч.) бяло вино
  • 20 г (1 с.л.) доматено пюре
  • 150 г наденица (виж 01211 - 01217)
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Пилето се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода, след което се изважда; В същата мазнина се задушава ситно нарязания лук; Прибавят се гъбите, нарязани на ивички и също се задушават; Прибавят се червения пипер, 1 ч.ч. топла вода, виното, доматеното пюре, размито в малко студена вода и черен пипер на вкус; Сосът се посолява и се вари около 20 минути; Връща се месото и се вари до омекване; Накрая се прибавя наденицата, нарязана на колелца.

Подобни статии

Ловджийски Суджук

Ловджийски Суджук

Продукти1 кг свинско месо1 кг говеждо месо2 г (1/3 ч.л.) селитра10 г (1 с.л.) захар20 зърна черен пипер (на зърна)50 г (1/4 ч.ч.) сол ...

Пиле Варено

Пиле Варено

Продукти1 бр пиле10 г (1 с.л.) шарена сол (виж 0003-0005)5 г (1 ч.л.) черен пипер5 г (1 ч.л.) солПриготвянеДобре измитото пиле се пуска ц...

Пиле с Грах

Пиле с Грах

Продукти1 кг (1 бр) пиле100 г (2 глави) кромид лук100 г (2-3 бр) моркови800 г грах (консерва)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло5 г (1 ч....

Пиле с Домати и Гъби

Пиле с Домати и Гъби

Продукти1 кг (1 бр) пиле50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло30 мл прясно масло3 бр гъби (печурки)10 бр маслини200 мл (1 ч.ч.) бяло вино5...

Пиле с Домати

Пиле с Домати

Продукти1 кг (1 бр) пиле50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло200 г (3-4 бр) домати5 г (1 ч.л.) червен пипер ким магданоз черен пипер ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

02.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

649

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия