Пиле Магданозлия

Продукти

  • 1 кг (1 бр) пиле
  • 50 г (5 с.л.) брашно
  • 125 г прясно масло
  • 100 г (1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 1 бр яйце
  • 60 г (1 глава) кромид лук
  • 50 г (1/2 глава) целина
  • 2 връзки магданоз
  • 1 бр лимон
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Пилето се нарязва на парчета, задушава се в маслото и малко вода и се изважда; В същата мазнина се задушават до омекване ситно нарязания лук и нарязаната на кубчета целина; Поръсват се с брашно, разбъркват се няколко пъти, заливат се с топла вода или бульон и се кипват; Прибавя се месото, посолява се на вкус и се оставя да ври на тих огън; Като омекне месото се прибавя ситно нарязания магданоз; Няколко минути след това ястието се подправя с черен пипер на вкус, сока от изцедения лимон и разбитото с яйцето кисело мляко и се отстранява от огъня.

Подобни статии

Агнешко Магданозлия

Агнешко Магданозлия

Продукти750 г агнешко месо125 г прясно масло1 връзка пресен кромид лук100 г (2 бр) моркови20 г (1 с.л.) доматено пюре200 г (3-4 бр) (или ...

Пиле Варено

Пиле Варено

Продукти1 бр пиле10 г (1 с.л.) шарена сол (виж 0003-0005)5 г (1 ч.л.) черен пипер5 г (1 ч.л.) солПриготвянеДобре измитото пиле се пуска ц...

Пиле с Грах

Пиле с Грах

Продукти1 кг (1 бр) пиле100 г (2 глави) кромид лук100 г (2-3 бр) моркови800 г грах (консерва)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло5 г (1 ч....

Пиле с Домати и Гъби

Пиле с Домати и Гъби

Продукти1 кг (1 бр) пиле50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло30 мл прясно масло3 бр гъби (печурки)10 бр маслини200 мл (1 ч.ч.) бяло вино5...

Пиле с Домати

Пиле с Домати

Продукти1 кг (1 бр) пиле50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло200 г (3-4 бр) домати5 г (1 ч.л.) червен пипер ким магданоз черен пипер ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

02.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

651

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия