Овнешко на Шиш

Продукти

  • 1 кг овнешко месо
  • 300 г сланина (крехка)
  • 1 кг (10-15 бр) пиперки
  • 250 г (3-4 глави) кромид лук
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Почистеното от костите месо се нарязва на средно големи късове; Сланината се нарязва на тънки парченца, а пиперките - на половинки; Нанизват се на шиш, като се редуват парче сланина, парче месо, 1/2 пиперка, сланина и т.н.; Посоляват се и се поръсват със смлян черен пипер на вкус и се пекат на жар; След изпичането щищът се изнизва в съд, на дъното на който е поставен едро нарязания лук, похлупва се с капак и се поднася.

Подобни статии

Чорба от Овнешко Месо

Чорба от Овнешко Месо

Продукти40 г прясно масло2 бр яйца150 г (2-3 бр) картофи40 г (3 с.л.) ориз100 г (1-2 бр) домати100 г (1-2 бр) пиперки50 г (1 глава) кроми...

Чорба от Овнешко Месо по Войнишки

Чорба от Овнешко Месо по Войнишки

Продукти200 г овнешко месо50 г (1 глава) кромид лук50 г (1 шепа) зрял фасул150 г (1 шепа) зелен фасул150 г зеле150 г (2-3 бр) картофи3...

Курбан Чорба от Овнешко Месо - Бабук

Курбан Чорба от Овнешко Месо - Бабук

Продукти800 г овнешко месо (тлъсто) солПриготвянеМесото се нарязва на парчета, залива се със 7 ч.ч. вода; Посолява се на вкус и се кипв...

Курбан от Овнешко Месо - Шияково

Курбан от Овнешко Месо - Шияково

Продукти250 г овнешко месо200 г овнешки дроб40 г прясно масло1 връзка пресен кромид лук50 г (1 глава) кромид лук (стар)100 г (2 бр)...

Кюфтета Варени

Кюфтета Варени

Продукти1 кг овнешко смляно месо150 г (3 глави) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) оризово брашно2 връзки магданоз1 бр лимон солПриготвянеМе...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

07.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1185

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия