Овнешко Кавърма

Продукти

  • 750 г овнешко месо
  • 150 г овча лой
  • 150 г (или прясно масло
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 40 г (2 с.л.) доматено пюре
  • 2 скилидки чесън
  • 200 мл (1 ч.ч.) червено вино
  • черен пипер
  • магданоз
  • дафинов лист
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на парчета исе задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук; Прибавят се последователно брашното и доматеното пюре, размити в малко студена вода, виното, дафинов лист, чесъна, нарязан на ситно, и черен пипер на вкус; Ястието се посолява ш си вари до омекване на месото; Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се поднася.

Подобни статии

Кавърма по Воденичарски

Кавърма по Воденичарски

Продукти750 г свинско месо500 г телешки дроб100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас250 г (4-5 глави) кромид лук250 г (1 1/4 ч.ч.) гъби50 мл (1/4 ...

Кавърма по Кюстендилски

Кавърма по Кюстендилски

Продукти750 г свинско месо50 г (2-3 с.л.) свинска мас1 кг (10-12 бр) пиперки (от туршия)400 г (3-4 стръка) праз лук5 г (1 ч.л.) червен ...

Кавърма по Странджански

Кавърма по Странджански

Продукти750 г свинско месо (от филето)150 г (2 глави) кромид лук5 бр лютиви пиперки200 г (1 ч.ч.) пресни гъби50 г (1/4 ч.ч.) свинска ...

Кавърма по Трънски - Свинско Капе

Кавърма по Трънски - Свинско Капе

Продукти1 кг свинско месо (от рибиците)100 г (2 глави) кромид лук2 стръка праз лук5 бр лютиви пиперки100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас10 г...

Курбан Чорба от Овнешко Месо - Бабук

Курбан Чорба от Овнешко Месо - Бабук

Продукти800 г овнешко месо (тлъсто) солПриготвянеМесото се нарязва на парчета, залива се със 7 ч.ч. вода; Посолява се на вкус и се кипв...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

06.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1432

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия