Наденица Поповица

Продукти

  • 3 кг свинско месо (шарено)
  • 250 г говеждо месо
  • 30 зърна бахар
  • 30 зърна черен пипер (на зърна)
  • 30 г (3 с.л.) чубрица
  • 3 скилидки чесън
  • 60 г (6 с.л.) сол
  • тънки свински черва

Приготвяне

Месото се смила, омесва се със солта, ситно стритата чубрица, ситно счуканите черен пипер, бахар и чесън и се оставя да престои една нощ; На другия ден със сместа се напълват изчистените и измити черва, като се усукват през 15-20 см ( "); Консумират се печени или пържени.

Подобни статии

Наденица Годеч

Наденица Годеч

Продукти1 кг свинско месо (тлъсто)1 кг свинско месо (крехко)200 г (3 глави) кромид лук20 г (1 с.л.) свинска мас10 г (2 ч.л.) кимион10 ...

Наденица Карлово

Наденица Карлово

Продукти1 кг свинско месо (тлъсто)5 г (1 ч.л.) черен пипер3 г (1 ч.л.) кимион3 г (1 ч.л.) чубрица10 г (1 с.л.) сол тънки свински черва...

Наденица Сандански

Наденица Сандански

Продукти750 г свинско месо (крехко)150 г сланина100 г (1 стрък) праз лук3 г (1 ч.л.) джоджен3 г (1 ч.л.) чубрица3 г (1 ч.л.) черен пипе...

Наденица Тетевен

Наденица Тетевен

Продукти750 г свинско месо250 г сланина10 г (1 с.л.) чубрица5 г (1 ч.л.) черен пипер10 г (1 с.л.) червен пипер20 г (2 с.л.) сол тънки...

Наденица по Котленски - Кървавица

Наденица по Котленски - Кървавица

Продукти1 кг свински черен дроб500 г свински бял дроб250 г свински бъбреци1 бр свинско сърце1 бр свински език1 кг свинско месо (...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

13.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1164

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия