Мусака от Тиквички и Пиперки

Продукти

  • 800 г (5-6 бр) тиквички
  • 500 г (5-6 бр) пиперки
  • 100 г кашкавал
  • 200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко
  • 90 г прясно масло
  • 10 г (1 ч.л.) доматено пюре
  • 2 бр яйца
  • 500 г (2 1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

Тиквичките се остъргват, нарязват се на колелца и се сваряват в посолена вода; Пиперките се опичат на нагорещена плоча, обелват се, почистват се от семето и дръжките и се посоляват на вкус; В намазана тавичка с масло се нареждат последователно тиквички и пиперки, като се поръсват с настъргания кашкавал; Завършва се с ред от тиквички; Ястието се залива с разбитите с прясното мляко яйца и размитото в малко студена вода доматено пюре; Поръсва се със ситно нарязан магданоз и парченца от маслото и се запича в силна фурна до зачервяване; Поднася се с киселото мляко.

Подобни статии

Хранителен режим на детето

Хранителен режим на детето

Брой на храненията. Към края на първата година повечето от кърмачетата преминават на четирикратно хранене. Това е свързано с поглъщането на ...

Яхния от Патладжани, Тиквички и Пиперки

Яхния от Патладжани, Тиквички и Пиперки

Продукти750 г (3-4 бр) патладжани600 г (2-3 бр) тиквички300 г (5-6 бр) пиперки (сорт Капия)150 г (2-3 бр) домати10 скилидки чесън50 г (1 г...

Тиквички и Пиперки с Кашкавал

Тиквички и Пиперки с Кашкавал

Продукти800 г (5-6 бр) тиквички500 г (5-6 бр) пиперки100 г кашкавал200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко10 г (1 ч.л.) доматено пюре2 бр яйца60 г ...

Мусака от Пиперки с Бяло саламурено Сирене

Мусака от Пиперки с Бяло саламурено Сирене

Продукти1 кг (10-12 бр) пиперки100 г (2 глави) кромид лук200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко2 бр яйца100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г б...

Захарна болест (Захарен диабет)

Захарна болест (Захарен диабет)

Захарната болест е била позната още в древността и оттогава носи своето име. В последно време честотата на захарната болест нараства — до 1—...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

832

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия