Мусака от Тиквички и Ориз

Продукти

  • 1 кг (5-6 бр) тиквички
  • 150 г (2-3 бр) домати
  • 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
  • 120 мл (2/3 ч.ч.) растително масло
  • 400 мл (2 ч.ч.) прясно мляко
  • 3 бр яйца
  • 1 връзка магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Тиквичките се остъргват, нарязват се на кръгчета, посоляват се, отцеждат се 10 минути и се изпържват (бланшират) леко в част от мазнината; В останалата мазнина се задушават 5-10 минути настърганите на ренде домати; Прибавя се ориза заедно с червения пипер и се залива с 1 ч.ч. топла вода; Посолява се на вкус и се вари, докато поеме водата; Поръсва се със ситно нарязания магданоз; В тавичка се нареждат на пластове тиквичките и ориза, като се започва и се завършва с пласт от тиквички; Ястието се залива с разбитите с прясното мляко яйца и се пече в средно силна фурна.

Подобни статии

Хранителен режим на детето

Хранителен режим на детето

Брой на храненията. Към края на първата година повечето от кърмачетата преминават на четирикратно хранене. Това е свързано с поглъщането на ...

Тиквички с Ориз

Тиквички с Ориз

Продукти850 г (4-5 бр) тиквички200 г (2-3 бр) домати200 г (1-2 връзки) пресен кромид лук200 г (1 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително ма...

Пълнени Тиквички с Ориз

Пълнени Тиквички с Ориз

Продукти1 кг (5-6 бр) тиквички1 връзка пресен кромид лук100 г (1-2 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г (1 ч.ч.) ориз1 връзк...

Мусака от Картофи и Ориз

Мусака от Картофи и Ориз

Продукти800 г (10-12 бр) картофи100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло3 бр яйца20 г (1 с.л.) доматено пюре200 г (1 ч.ч.)...

Мусака от Кисело Зеле и Ориз

Мусака от Кисело Зеле и Ориз

Продукти1 кг (1/2 зелка) кисело зеле100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 г кашкавал200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко3 б...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

4418

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия