Млин по Копривщенски

Продукти

  • 650 г (5 ч.ч.) брашно
  • 10 мл (1 с.л.) оцет
  • 250 мл (1 1/4 ч.ч.) растително масло
  • 200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (счукани)
  • 200 г (1 ч.ч.) захар
  • сол

Приготвяне

От брашното, оцета, 1 с.л. растително масло, малко сол и вода се омесва меко тесто; Оформят се 12 тестени топки, покриват се с кърпа и след 1 час се разточват (или разтеглят) на кори; Корите се нареждат леко нагънати в тава, като се поръсват с растителното масло и смес от ореховите ядки и захарта; Млинът се пече в умерена фурна; Докато е още горещ се поръсва с подсладена вода и се покрива с кърпа за да омекне.

Подобни статии

Млин по Пирдопски

Млин по Пирдопски

Продукти500 г (3 1/2-4 ч.ч.) брашно10 мл (1 с.л.) оцет250 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)2 бр яйца200 г ...

Пиле Яхния по Копривщенски

Пиле Яхния по Копривщенски

Продукти1 кг (1 бр) пиле500 г (6-7 глави) кромид лук50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло60 г прясно масло10 г (1 с.л.) червен пипер20 г (1...

Млин от Кълцано Месо

Млин от Кълцано Месо

Продукти600 г говеждо месо150 г телешко месо150 г свинско месо100 г сланина200 г (1 шепа) пресни гъби150 г (2-3 глави) кромид лук4 ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

471

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия