Млечно масло

Цветът на кравето масло е кремав до светложълт. Бледото оцветяване на маслото е признак за липса на каротин в храната на животните. Вкусът иа маслото трябва да е сладникав.
Прясното масло може да се съхранява извън хладилник в продължение на няколко дни, ако се държи потопено в подсолена вода. Поради това, че от действието на топлината и от слънчевата светлина витамините му се разрушават, то трябва да се държи на хладно и тъмно място.
Топеното масло може да се съхранява по-продължително време в затворени стъклени буркани на хладно място. За да не се развали, маслото трябва да се топи на слаб огън и от време на време да се отпенва, докато се избистри напълно.

Подобни статии

Екзема. Невродермит

Екзема. Невродермит

Екземата е най-често срещаното кожно заболяване. Боледуват хора от всички възрасти. Различават се няколко клинични форми на заболяване: исти...

Разпознаване на отделните видове петна.

Разпознаване на отделните видове петна.

Мазните петна нямат рязко изразени граници върху тъканта. Контурите им са разлети или са във вид на разпръснати по всички страни „лъчи...

Почистване на петна от ленено масло

Почистване на петна от ленено масло

Лененото масло прониква дълбоко в тъканите, като образува жълти до кафяви петна с характерна миризма на безир.Рецепта № 132. Почистване на п...

Рициново масло и приложението му в козметиката

Рициново масло и приложението му в козметиката

Рициновото масло притежава ценни лечебни качества. Освен неговото отдавна известно слабително действие, то притежава и локално (местно) дейс...

Ориз с Масло

Ориз с Масло

Продукти200 г (1 ч.ч.) ориз65 г прясно масло солПриготвянеОризът се сварява в 2 1/2 ч.ч. подсолена вода и се залива с разтопеното масло;...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

07.03.2009

Обновено
Обновено

07.03.2009

Прочетено
Прочетено

1391

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия