Миди с Ориз

Продукти

  • 3 кг миди (с черупките)
  • 50 г (1/2 глава) целина
  • 100 г (1-2 бр) моркови
  • 1 бр дафинов лист
  • 1 бр лимон
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 150 г (2-3 глави) кромид лук
  • 200 г (1 ч.ч.) ориз
  • 8 зърна черен пипер (на зърна)
  • сол

Приготвяне

Мидите се измиват и се попарват във вряща вода; Изваждат се от черупките, измиват се и се варят в подсолена вода заедно с целината, морковите, нарязани на едро, дафиновия лист и изцедения от лимона сок; В растителното масло се задушава до омекване ситно нарязания лук; Прибавя се ориза и се задушава 2-3 минути и се залива с бульона от мидите (на 1 ч.ч. ориз - 2 ч.ч. бульон); Прибавят се сварените миди, черния пипер и сол на вкус; Ястието се доварява и се отстранява от огъня.

Подобни статии

Супа от Миди по Рибарски

Супа от Миди по Рибарски

Продукти40 мл (4 с.л.) растително масло40 г (2 с.л.) ориз30 г (1/4 глава) целина100 г (1-2 бр) домати150 г (2-3 бр) моркови50 г (1 глава) к...

Мляко с Ориз - Сутляш

Мляко с Ориз - Сутляш

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко250 г (1 1/4 ч.ч.) ориз500 мл (2 1/2 ч.ч.) вода250 г (1 1/4 ч.ч.) захар5 г (1 ч.л.) канела солПриготвяне...

Мляко с Ориз и Пюре от Ябълки - Невестино

Мляко с Ориз и Пюре от Ябълки - Невестино

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко150 г (3/4 ч.ч.) ориз150 г (3/4 ч.ч.) захар30 г прясно масло304 бр ябълки солПриготвянеОбелените и на...

Ориз с Мед

Ориз с Мед

Продукти300 г (1 1/2 ч.ч.) ориз1 с.л. стафиди70 г (1/2 ч.ч.) орехови ядки60 г (3 с.л.) мед100 г (1/2 ч.ч.) сладко солПриготвянеОризът се ...

Ориз със Сушени Плодове

Ориз със Сушени Плодове

Продукти500 г (3 ч.ч.) сушени плодове (череши или ябълки)100 г (3/4 ч.ч.) сушени сини сливи300 г (1 1/2 ч.ч.) ориз200 г (1 ч.ч.) захар1 п в...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

2111

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия
Рекламирай в INSERT.BG