Маслини с Моркови

Продукти

• 250 г (1 1/2 ч.ч.) маслини
• 100 г (2 глави) кромид лук
• 1 кг моркови
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• 1 бр лимон

Приготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината и малко вода; Прибавят се настърганите моркови и също се задушават; Изсипват се в тавичка (може да се прибави и малко вода) и се запичат леко във фурна; Прибавят се маслините и резенчета от обеления лимон; След десетина минути ястието се изважда от фурната.