Макаронени изделия, грис, захар

Според вложените за производството им суровини макаронените изделия биват обикновени и с обогатители. Подобрените с обогатители макаронени изделия могат да бъдат с яйца; с яйца и мляко; с яйца, мляко и сол;
с яйца, мляко и захар; с калциев карбонат; с доматено пюре и др. Според формата им произвецданите у нас макаронени изделия биват: макарони, фиде, спагети, юфка и древни фигурки.
Макаронените изделия трябва да се съхраняват на сухо и проветриво място, без резки температурни промени. Не трябва да се държат близодо силно миришещи и много влажни продукти.
Грисът т е продукт, получен от зърнени храни в процеса на т.нар. сортировъчно мелене. Той се съхранява при същите условия, при които се съхранява и брашното.
Захарта е хигроскопична, поради което от действието на въздушната влага се сбива и втвърдява. Тя трябва да се съхранява на сухо място.

Подобни статии

Жлъчнокаменна болест

Жлъчнокаменна болест

Образуването на камъни в жлъчния мехур е било познато още на древните лекари. Жлъчнокаменната болест е доста често заболяване, особено в няк...

Затлъстяване

Затлъстяване

Приема се, че над 30% от възрастните хора в цивилизованите страни са с наднормено тегло. Този процент се увеличава чувствително при хората н...

Захарна болест (Захарен диабет)

Захарна болест (Захарен диабет)

Захарната болест е била позната още в древността и оттогава носи своето име. В последно време честотата на захарната болест нараства — до 1—...

Епилепсия при детето

Епилепсия при детето

При всяка поява на гърч у детето родителите изпитват панически страх и си мислят дали този гърч не е проява на епилепсия. В повечето случаи ...

Захарен диабет в детска възраст

Захарен диабет в детска възраст

Захарният диабет (захарна болест) е хронично, дълготрайно заболяване, което се характеризира с нарушения във въглехидратната обмяна, както и...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

07.03.2009

Обновено
Обновено

07.03.2009

Прочетено
Прочетено

697

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия