Лютеница по Тракийски

Продукти

  • 1 кг (10-12 бр) пиперки
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 200 г (2-3 бр) домати
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • оцет
  • сол

Приготвяне

В дървена гаванка (вид дървен съд) се счуква ситно нарязаният лук; Прибавят се опечените на нагорещена плоча, обелени, почистени от семето и дръжките и нарязани на дребно пиперки; Прибавят се претритите през цедка домати; Сместа се трие с "чукалото", докато се превърне в гладка маса; Подправя се с растителното масло, оцет и сол на вкус и се поднася.

Подобни статии

Лютеница Дупница

Лютеница Дупница

Продукти10 кг червени пиперки (сорт Капия)4 кг червени домати500 мл (2 1/2 ч.ч.) растително масло20 бр лютиви пиперки захар солПр...

Шопска Лютеница

Шопска Лютеница

Продукти10 кг червени пиперки (сорт Капия)5 кг червени домати100 мл (1/2 ч.ч.) оцет400 мл (2 ч.ч.) растително масло200 г (1 ч.ч.) захар...

Лютеница Апетитка

Лютеница Апетитка

Продукти10 кг червени пиперки4 кг червени домати20 бр лютиви пиперки2 глави чесън4 връзки магданоз1 л растително масло солПригот...

Лютеница Брестовец

Лютеница Брестовец

Продукти10 кг червени домати500 г лютиви пиперки200 мл (1 ч.ч.) оцет400 мл (2 ч.ч.) растително масло300 г (1 1/2 ч.ч.) захар копър ...

Запек у децата

Запек у децата

Някои здрави деца се изхождат по 2 дори 3 пъти дневно, а други - по един път на 2-3 дни. За запек говорим, когато децата се изхождат по един...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

10.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1016

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия