Лютеница Апетитка

Продукти

  • 10 кг червени пиперки
  • 4 кг червени домати
  • 20 бр лютиви пиперки
  • 2 глави чесън
  • 4 връзки магданоз
  • 1 л растително масло
  • сол

Приготвяне

Пиперките се почистват от семето и дръжките, посоляват се леко отвътре и се пържат в обилно количество вряща мазнина, докато се кожичката им започне да се отделя, след което се обелват; Доматите се измиват, нарязват се на ситво и се задушават в растително масло; Към получения сос се прибавят ситно нарязаните лютиви пиперки, чесън и магданоз; Пиперките се нареждат в буркани, като се заливат с приготвения сос; Затварят се и се стерилизират 30 минути (след завиране на водата).

Подобни статии

Лютеница Дупница

Лютеница Дупница

Продукти10 кг червени пиперки (сорт Капия)4 кг червени домати500 мл (2 1/2 ч.ч.) растително масло20 бр лютиви пиперки захар солПр...

Шопска Лютеница

Шопска Лютеница

Продукти10 кг червени пиперки (сорт Капия)5 кг червени домати100 мл (1/2 ч.ч.) оцет400 мл (2 ч.ч.) растително масло200 г (1 ч.ч.) захар...

Лютеница Брестовец

Лютеница Брестовец

Продукти10 кг червени домати500 г лютиви пиперки200 мл (1 ч.ч.) оцет400 мл (2 ч.ч.) растително масло300 г (1 1/2 ч.ч.) захар копър ...

Лютеница с Моркови - Трявна

Лютеница с Моркови - Трявна

Продукти10 кг червени пиперки (сорт Капия)5 кг червени домати2 кг моркови500 мл (2 1/2 ч.ч.) растително масло сушен копър (или кими...

Лютеница София

Лютеница София

Продукти200 г (4-5 бр) червени пиперки50 г (3 с.л.) доматено пюре50 г (1/3 стрък) праз лук3 скилидки чесън15 мл (1 1/2 с.л.) растително ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

17.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1093

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия