Курбан Чорба от Агнешко Месо

Продукти

  • 300 г агнешко месо
  • 50 г (2 бр) моркови
  • 50 г (1/2 глава) целина
  • 150 г (2-3 бр) картофи
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 40 г прясно масло
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 10 г (1 ч.л.) доматено пюре
  • 3 скилидки чесън
  • магданоз
  • кимион
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото, нарязано на късчета, се вари в подсолена вода заедно с дребно нарязаните моркови и целина; Прибавя се лукът, нарязан на ситно и задушен в мазнината и малко вода заедно с доматеното пюре и брашното; След десетина минути се прибавят картофите, нарязани на кубчета; Като поомекнат картофите се прибавят ситно нарязаните домати и скилидки чесън; Чорбата се посолява на вкус и се вари още 10-15 минути; Отстранява се от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз, черен пипер и кимион на вкус.

Подобни статии

Курбан Чорба от Овнешко Месо - Бабук

Курбан Чорба от Овнешко Месо - Бабук

Продукти800 г овнешко месо (тлъсто) солПриготвянеМесото се нарязва на парчета, залива се със 7 ч.ч. вода; Посолява се на вкус и се кипв...

Чорба от Агнешко Месо с Ориз

Чорба от Агнешко Месо с Ориз

Продукти150 г (3/4 ч.ч.) българско кисело мляко1 бр яйце60 г прясно масло100 г (1-2 глави) кромид лук50 г (1/4 ч.ч.) ориз250 г агнешко...

Чорба от Овнешко Месо

Чорба от Овнешко Месо

Продукти40 г прясно масло2 бр яйца150 г (2-3 бр) картофи40 г (3 с.л.) ориз100 г (1-2 бр) домати100 г (1-2 бр) пиперки50 г (1 глава) кроми...

Чорба от Овнешко Месо по Войнишки

Чорба от Овнешко Месо по Войнишки

Продукти200 г овнешко месо50 г (1 глава) кромид лук50 г (1 шепа) зрял фасул150 г (1 шепа) зелен фасул150 г зеле150 г (2-3 бр) картофи3...

Агнешки Млечник

Агнешки Млечник

Продукти1 кг агнешко месо2 кг овче кисело мляко (българско)8 бр яйца125 кг прясно масло солПриготвянеМесото се измива и се посолява; ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

28.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

2982

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия