Клин с българско Кисело Мляко

Продукти

  • 700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно
  • 350 г (1 3/4 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 6 бр яйца
  • 200 г прясно масло
  • 60 г (1/3 ч.ч.) грис
  • 3 г (1/2 ч.л.) сода за хляб
  • сол

Приготвяне

От брашното, малко сол и вода се омесва тесто, от което се разточват 6 кори; Яйцата се разбиват заедно с киселото мляко и към тях се прибавят гриса, содата и сол на вкус; В обилна намазана с масло тава се нареждат корите, като се поръсват с част от разтопеното масло и плънка (най-горната кора се поръсва само с масло); Клинът се нарязва на фигури и се пече в средно силна фурна, като от време на време се полива с останалото масло; След изваждането му от фурната се покрива с кърпа.

Подобни статии

Българско Кисело Мляко - Разград

Българско Кисело Мляко - Разград

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко1 с.л. българско кисело млякоПриготвянеПрясното мляко се сварява и се охлажда до 38-40°С (топло); Отдел...

Българско Кисело Мляко (Цедено) - Славейно

Българско Кисело Мляко (Цедено) - Славейно

Продукти3 кг българско кисело млякоПриготвянеМлякото се изсипва в марлена торбичка и се отцежда няколко часа; Използва се за приготвяне н...

Ориз с българско Кисело Мляко

Ориз с българско Кисело Мляко

Продукти300 г (1 1/2 ч.ч.) ориз125 г прясно масло5 г (1 ч.л.) червен пипер800 г (4 ч.ч.) българско кисело мляко солПриготвянеОриза се ...

Спанак с българско Кисело Мляко

Спанак с българско Кисело Мляко

Продукти1 кг (5 шепи) спанак500 г (2 1/2 ч.ч.) българско кисело мляко125 г прясно масло5 г (1 ч.л.) червен пипер чесън солПриготвяне...

Салата от Марули с Яйца и българско Кисело Мляко

Салата от Марули с Яйца и българско Кисело Мляко

Продукти2 бр марули2 връзки репички3 бр яйца200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко50 мл (5 с.л.) растително масло1 връзка магданоз со...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

544

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия