Качамак с Месо - Пилашево

Продукти

  • 1 кг сварен качамак (виж 00870)
  • 1 кг овче месо (тлъсто)
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • сол

Приготвяне

Нарязаното на дребни парченца месо се залива с малко вода и се посолява; Вари се на слаб огън до омекване заедно със ситно нарязания лук; След като омекне лука се изсипва в сахани (вид плитък меден съд); Качамака се топи в соса от свареното месо и се консумира вместо хляб.

Подобни статии

Свинско с бяло саламурено Овче Сирене

Свинско с бяло саламурено Овче Сирене

Продукти800 г свинско месо15 скилидки чесън80 г (4-5 с.л.) свинска мас300 г (2 ч.ч.) саламурено овче сиренеПриготвянеНарязаното на парч...

Месо и месни произведения

Месо и месни произведения

За хранителни цели трябва да се употребява само проверено и с печат на ветеринарния контрол прясно охладено или замразено месо с ярко червен...

Месо от скариди

Месо от скариди

Месото от скариди има приятен вкус и е богат източник на белтъчини, минерални вещества и витамини от групата В. Скаридите се продават замраз...

Сушено Месо по Ямболски

Сушено Месо по Ямболски

Продукти10 кг говеждо месо5 л вода1 кг солПриготвянеМесото се нарязва на едри парчета и се вари в подсолена вода до полуомекване; Отцеж...

Качамак с Тахан - Ардино

Качамак с Тахан - Ардино

Продукти1 кг сварен качамак (виж 00870) тахан (или петмез)ПриготвянеПриготвения качамак се консумира, докато е топъл, като се топи в та...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

17.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

916

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия