Какарчи Яхния - Свинско със Зелен Фасул Папуре

Продукти

  • 600 г свинско месо (шарено)
  • (или кожа от свинско месо, уши и крака
  • - предварително сварени)
  • 350 г (3 шепи) зелен фасул (сушен - папуре)
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 10 г (1 с.л.) червен пипер
  • 10 скилидки чесън
  • 1 бр лютиви пиперки
  • сол

Приготвяне

Фасулът се вари няколко минути във вода, която след това се изхвърля; Залива се отново със студена вода и се оставя да ври на тих огън; Месото се нарязва на порции и се задушава заедно със ситно нарязания лук; Прибавят се размитите във вода червен пипер и брашно, и лютивите пиперки; Когато омекне месото сместа се прибавя към омекналия зелен фасул; Ястието се посолява на вкус и след като поври се отстранява от огъня; Подправя се със счукания чесън.

Подобни статии

Зелен Фасул със Сланина

Зелен Фасул със Сланина

Продукти200 г сланина (солена)500 г (2-3 шепи) зелен фасул (изсушен)1 бр свински крак1 бр свинско ухо200 г кървавица (виж )10 бр ч...

Хранителен режим на детето

Хранителен режим на детето

Брой на храненията. Към края на първата година повечето от кърмачетата преминават на четирикратно хранене. Това е свързано с поглъщането на ...

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

Промени в храната на бебето

Промени в храната на бебето

Лекарят, който се грижи за вашето бебе и познава неговата храносмилатела система, е този, който трябва да ви посъветва относно тези изменени...

Яхния от Зрял Фасул

Яхния от Зрял Фасул

Продукти400 г (2 ч.ч.) зрял фасул150 г (2-3 глави) кромид лук250 г (3-4 бр) домати100 г (4-5 с.л.) свинска мас10 г (1 с.л.) червен пипер...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

23.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1417

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия