Кадаиф

Продукти

• 500 г тестени конци (за кадаиф)
• 200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (счукани)
• 5 г (1 ч.л.) канела
• 125 г прясно масло
• -за сиропа:
• 1 мл (6 ч.ч.) вода
• 800 г (4 ч.ч.) захар
• 1 бр лимон

Приготвяне

Тестените конци се разделят на две части; Едната половина се разстила в намазана с масло тава и се поръсва със смесените с канела орехови ядки; Отгоре се слагат парченца от маслото и се разстилат останалите конци; Пече се в слаба фурна до златисто; Приготвя се сироп от захарта и водата, в който след като поври около 5 минути се прибавя сок от лимона; Опечения кадаиф се залива с охладения сироп.