Гювеч по Овчарски

Продукти

  • 500 г (5-6 бр) пиперки
  • 250 г (2-3 бр) домати
  • 150 г (2-3 глави) кромд лук
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 150 г бяло саламурено сирене
  • 3 бр яйца
  • 400 г (2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 20 г (2 с.л.) брашно
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

Ситно нарязания лук и нарязаните на ивички пиперки се задушават в мазнината и малко вода; Прибавят се доматите и се задушават до изпаряването на водата; Разбъркват се с натрошеното сирене и се изсипват в тавичка; Ястието се посолява на вкус и се полива с разбитите с киселото мляко яйца и брашно; Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се запича в умерено силна фурна.

Подобни статии

Пита (Тутманик) по Овчарски

Пита (Тутманик) по Овчарски

Продукти500 г (3 1/2-4 ч.ч.) брашно4 бр яйца200 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)200 г (1 ч.ч.) българско ...

Каша Ушмар по Овчарски

Каша Ушмар по Овчарски

Продукти200 г (1 ч.ч.) прясно масло (овче)600 г бяло саламурено сирене (бито, безсолно)200 г (1 1/2 ч.ч.) царевично брашно солПриготвя...

Гювеч по Гушански

Гювеч по Гушански

Продукти750 г свинско месо100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас100 г (1-2 глави) кромид лук150 г (2-3 бр) червени домати300 г (4-5 бр) картофи5 ...

Горски Гювеч

Горски Гювеч

Продукти750 г агнешко (или овнешко, телешко)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глава) кромид лук500 г (6-7 бр) червени домати300 ...

Гювеч с Ориз - Пиринчилия

Гювеч с Ориз - Пиринчилия

Продукти овнешко месо850 г (тлъсто,от поясната или предната часто)200 г (1 ч.ч.) ориз черен пипер солПриготвянеМесото се нарязва н...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1657

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия