Гъби с Черен Дроб

Продукти

  • 200 г пресни гъби
  • 200 г агнешки (или овнешки) черен дроб
  • 300 г (4-5 бр) зелени пиперки
  • 60 г прясно масло
  • сол

Приготвяне

Гъбите се измиват и се нарязват на дребно, посоляват се на вкус и се задушават до полуомекване в маслото; Прибавят се свареният и нарязан на хапки черен дроб; Прибавят се и опечените на нагорещена плоча, обелени, почистени от семето и дръжките и нарязани на дребно пиперки; Сместа се задушава на слаб огън, докато остане на мазнината.

Подобни статии

Хранителни добавки ( Е-та )

Хранителни добавки ( Е-та )

Оцветители Е кодБезвреденНаименованиеОписание E100 да Curcumin жълто оранжев: извлича се от корена на растението куркума - curcum...

Кавърма по Воденичарски

Кавърма по Воденичарски

Продукти750 г свинско месо500 г телешки дроб100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас250 г (4-5 глави) кромид лук250 г (1 1/4 ч.ч.) гъби50 мл (1/4 ...

Георгьовско Агне Печено в трап

Георгьовско Агне Печено в трап

Продукти7 кг едно агне1 кг агнешките дреболии (вътрешности)6 връзки пресен кромид лук250 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки500 г (2 1/2 ч.ч.) си...

Витамин В9 (Фолацин, Фолиева киселина)

Витамин В9 (Фолацин, Фолиева киселина)

Описание и източници Веднъж попаднала в организма фолиевата киселина достига до черния дроб, където се превръща в билогично активната си ...

Щтрасбургски пастет от гъска

Щтрасбургски пастет от гъска

Свинско месо (нетлъсто от бута) 2 кг, свинско месо (тлъсто от коремната част) 2 кг, гъши дробчета 750 г. галета 250 г. сол 125 г бели гъби (...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

08.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1284

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия