Българско Кисело Мляко - Разград

Продукти

  • 1 л (5 ч.ч.) прясно мляко
  • 1 с.л. българско кисело мляко

Приготвяне

Прясното мляко се сварява и се охлажда до 38-40°С (топло); Отделя се 50 мл (1/4 ч.ч.) от него, разбърква се с киселото мляко и отново се изсипва към останалото мляко; Подквасеното мляко се разбърква, похлупва се с капак, увива се в деебел (вълнен) плат и се оставя на топло (38-40°С) в продължение на 2-3 часа; След това се съхранява в хладилник.

Подобни статии

Клин с българско Кисело Мляко

Клин с българско Кисело Мляко

Продукти700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно350 г (1 3/4 ч.ч.) българско кисело мляко6 бр яйца200 г прясно масло60 г (1/3 ч.ч.) грис3 г (1/2 ч.л.) ...

Българско Кисело Мляко (Цедено) - Славейно

Българско Кисело Мляко (Цедено) - Славейно

Продукти3 кг българско кисело млякоПриготвянеМлякото се изсипва в марлена торбичка и се отцежда няколко часа; Използва се за приготвяне н...

Ориз с българско Кисело Мляко

Ориз с българско Кисело Мляко

Продукти300 г (1 1/2 ч.ч.) ориз125 г прясно масло5 г (1 ч.л.) червен пипер800 г (4 ч.ч.) българско кисело мляко солПриготвянеОриза се ...

Спанак с българско Кисело Мляко

Спанак с българско Кисело Мляко

Продукти1 кг (5 шепи) спанак500 г (2 1/2 ч.ч.) българско кисело мляко125 г прясно масло5 г (1 ч.л.) червен пипер чесън солПриготвяне...

Салата от Марули с Яйца и българско Кисело Мляко

Салата от Марули с Яйца и българско Кисело Мляко

Продукти2 бр марули2 връзки репички3 бр яйца200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко50 мл (5 с.л.) растително масло1 връзка магданоз со...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

500

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия