Агнешко на шиш

Продукти

  • 1 кг агнешко месо
  • 300 г агнешки дреболии (вътрешности)
  • 60 г прясно масло
  • 10 г (1 с.л.) червен пипер
  • 10 зърна черен пипер (на зърна)
  • сол

Приготвяне

Месото и дреболиите се нарязват на парченца, посоляват се и се поръсват с червения и смления черен пипер; Разбъркват се и се оставят да престоят 1-2 часа; Нанизват се на дървен шиш последователно месо, дробче, месо, бъбрек, месо, момица, месо, дробче и т.н.; Пекат се на жар; През време на печенето се мажат с маслото.

Подобни статии

Агнешко Буглама

Агнешко Буглама

Продукти800 г агнешко месо350 г агнешки дреболии100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук100 г (1-2 бр) домати500 г (...

Агнешко Магданозлия

Агнешко Магданозлия

Продукти750 г агнешко месо125 г прясно масло1 връзка пресен кромид лук100 г (2 бр) моркови20 г (1 с.л.) доматено пюре200 г (3-4 бр) (или ...

Агнешко Каша

Агнешко Каша

Продукти750 г агнешко месо50 г (5 с.л.) брашно125 г прясно масло10 скилидки чесън10 мл (1 с.л.) оцет5 г (1 ч.л.) червен пипер черен пип...

Агнешко с Грах

Агнешко с Грах

Продукти750 г агнешко месо1 кг пресен грах1 кг (или грах консерва100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 бр) домати150 г (2-3 глави)...

Агнешки Млечник

Агнешки Млечник

Продукти1 кг агнешко месо2 кг овче кисело мляко (българско)8 бр яйца125 кг прясно масло солПриготвянеМесото се измива и се посолява; ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

31.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

788

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия