Агнешко Магданозлия

Продукти

  • 750 г агнешко месо
  • 125 г прясно масло
  • 1 връзка пресен кромид лук
  • 100 г (2 бр) моркови
  • 20 г (1 с.л.) доматено пюре
  • 200 г (3-4 бр) (или червени домати
  • 5 връзки магданоз
  • 1 бр лимон
  • 1 бр яйце
  • 200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на парчета и се задушава в мазнината заедно със ситно нарязани лук и настърганите моркови до омекване; Прибавят се доматеното пюре, размито в малко студена вода и черен пипер на вкус; Ястието се залива с топла вода, посолява се и се вари на тих огън, докато омекне месото; Десетина минути преди свалянето му от огъня се прибавят ситно нарязания магданоз, тънки резенчета от лимона и разбитото с киселото мляко яйце.

Подобни статии

Агнешко Буглама

Агнешко Буглама

Продукти800 г агнешко месо350 г агнешки дреболии100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид лук100 г (1-2 бр) домати500 г (...

Агнешко Каша

Агнешко Каша

Продукти750 г агнешко месо50 г (5 с.л.) брашно125 г прясно масло10 скилидки чесън10 мл (1 с.л.) оцет5 г (1 ч.л.) червен пипер черен пип...

Агнешко с Грах

Агнешко с Грах

Продукти750 г агнешко месо1 кг пресен грах1 кг (или грах консерва100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 бр) домати150 г (2-3 глави)...

Агнешко по Градинарски

Агнешко по Градинарски

Продукти750 г агнешко (овнешко) месо100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло25 г прясно масло50 г (1 глава) кромид лук15 г (1 1/2 с.л.) брашно20...

Агнешки Млечник

Агнешки Млечник

Продукти1 кг агнешко месо2 кг овче кисело мляко (българско)8 бр яйца125 кг прясно масло солПриготвянеМесото се измива и се посолява; ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

29.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

430

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия