Статии: Най-коментирани статии
Питие от Круши - Крушеница
от admin
19.03.2012
0
6835
Продукти5 кг круши20 г (2 с.л.) синапово семе15 г (1 коренче) хрян200 г (1 ч.ч.) захар15 л водаПриготвянеПочистените и измити круши се на...
Питие от Сушени Плодове - Сушяк
от admin
19.03.2012
0
1529
Продукти сушени плодове200 г (1 ч.ч.) (ябълки, череши, круши, сливи, шипки)200 г (1 ч.ч.) захарПриготвянеПочистените и измити плодове се...
Бъзово Питие - Бъзяк
от admin
19.03.2012
0
1983
Продукти1 кг (4 шепи) цвят от полски бъз1 кг (6 ч.ч.) захар30 мл (3 с.л.) винен оцет (бял)ПриготвянеБъзовият цвят се измива добре и се зал...
Грозденица (наложено грозде)
от admin
19.03.2012
0
3332
Продукти5 кг грозде15 л гроздова шира (виж 01120)50 г (1/4 ч.ч.) синапово семеПриготвянеПодбира се грозде сорт "Булгар" или др...
Гроздов Сок (пастьоризиран) - Видин
от admin
19.03.2012
0
2188
Продукти шира (виж 01120)ПриготвянеИзсипва се в емайлиран съд (тенджера) и се загрява на водна баня 80-85°С в продължение на 15-20 минути...
Гроздов Сок - Сухиндол
от admin
19.03.2012
0
2883
Продукти грозде (узряло, винен сорт) натриев бензоатПриготвянеИзмива се в обилно количество вода, оронва се и се пресува; Получената ...
Боза по Радомирски
от admin
19.03.2012
0
2047
Продукти просо (пшеница, ръж) пресована хлебна мая захарПриготвянеПросото (пшеницата, ръжта) се послажда със захарта и се изварява, ...
Айрян от Сюзма
от admin
25.04.2009
0
1402
Сюзмата се размива във вода и се получава кисело, прохладно питие....
Балкански Айрян
от admin
19.03.2012
0
1111
Продукти1 кг (5 ч.ч.) българско кисело мляко (краве)1 л (5 ч.ч.) вода сол или1 кг (5 ч.ч.) българско кисело мляко (овче)1 л (6 ч.ч.) в...
Просеник - Големи извор
от admin
19.03.2012
0
1275
Продукти600 г (4 1/2 ч.ч.) царевично брашно200 г (1 1/2 ч.ч.) пшенично брашно2 л (10 ч.ч.) вода сол (морска)ПриготвянеКъм царевичното б...
Просеник - Средногорие
от admin
19.03.2012
0
1396
Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) царевично брашно2 л (10 ч.ч.) вода60 г прясно масло солПриготвянеКъм брашното постепенно и при непрекъснато р...
Качамак от Пшеничено Брашно - Ямболско
от admin
19.03.2012
0
3078
Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) пшеничено брашно250 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)2 л вода10 г (1 с.л.) солП...
Качамак на Скара - Тетевен
от admin
25.04.2009
0
2076
Продукти500 г (3 3/4 ч.ч.) царевично брашно1 л вода солПриготвянеВъв вряща подсолена вода се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъ...
Качамак с Месо - Пилашево
от admin
19.03.2012
0
1753
Продукти1 кг сварен качамак (виж 00870)1 кг овче месо (тлъсто)100 г (1-2 глави) кромид лук солПриготвянеНарязаното на дребни парченца...
Качамак с Тиква от Смолянско
от admin
19.03.2012
0
1388
Продукти400 г (3 ч.ч.) царевично брашно500 г (1/4 тиква) тиква200 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)500 г (...
Качамак с Картофи - Малка Арда
от admin
19.03.2012
0
2115
Продукти200 г (1 1/2 ч.ч.) царевично (или пшенично) брашно500 г (6-7 бр) картофи2 л (10 ч.ч.) вода200 г прясно масло150 г (1 ч.ч.) бяло ...
Качамак с Орехов Сос - Златоград
от admin
19.03.2012
0
1348
Продукти1 кг сварен качамак (виж 00870)200 г (1 3/4 ч.ч.) орехови ядки150 мл (3/4 ч.ч.) зехтин4 скилидки чесън оцет солПриготвянеОре...
