Статии: Най-коментирани статии

Татлии - Горна Джумая

от admin 19.03.2012 0 2106

Продукти250 г (1 1/4 ч.ч.) грис600 г (3 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)1 кг (5 ч.ч.) (или българско кисело мляко6 бр яйца60 г п...

Татлии - Горски Извор

от admin 19.03.2012 0 2060

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно200 мл (1 ч.ч.) растително масло1 кг (5 ч.ч.) захар1 п ванилия1 л (5 ч.ч.) водаПриготвянеОт брашното, мазн...

Реване

от admin 19.03.2012 0 1072

Продукти -за тесто:100 г (1/2 ч.ч.) брашно25 г (5 ч.л.) грис5 бр яйца50 г (5 с.л.) захар1 п ванилия -за сиропа:300 г (1 1/2 ч.ч.) за...

Кадаиф на Сарми

от admin 19.03.2012 0 2817

Продукти500 г тестени конци (за кадаиф)125 г прясно масло1 мл (6 ч.ч.) вода120 г (1 ч.ч.) орехови ядки (едро счукани) -за сиропа:800...

Кадаиф с Мляко

от admin 25.04.2009 0 1433

Продукти125 г прясно масло200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (счукани)500 г тестени конци (за кадаиф)1 мл (6 ч.ч.) прясно мляко800 г (4 ч...

Кадаиф

от admin 19.03.2012 0 1660

Продукти500 г тестени конци (за кадаиф)200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (счукани)5 г (1 ч.л.) канела125 г прясно масло -за сиропа:1 м...

Шербет

от admin 19.03.2012 0 2994

Продукти100 г (1/2 ч.ч.) захар1 л (5 ч.ч.) вода30 мл (3 с.л.) оцетПриготвянеЗахарта се разтваря в студената вода чрез разбъркване; След кое...

Питие от Шипкови Люспи - Шипка

от admin 19.03.2012 0 1415

Продукти50 г (1/4 ч.ч.) шипкови люспи100 г (1/2 ч.ч.) захар1 л (7 ч.ч.) водаПриготвянеВодата се загрява до кипене в емайлиран съд; Прибавя...

Питие от Боровинки - Боровиница

от admin 19.03.2012 0 1147

Продукти25 кг боровинки500 г (за съд л) синапово семеПриготвянеПлодовете се почистват и се измиват; Слагат се в каца (дървен съд) заедно ...

Плодово Питие - Рила

от admin 19.03.2012 0 2245

Продукти плодове (кисели ябълки, шипки, дренки,25 кг глог, къпини, касис, дюли)500 г (за съд л) синапово семе клонче хвойна с плодП...

Питие от Ябълки - Ябълченица

от admin 19.03.2012 0 2455

Продукти10 кг ябълкиПриготвянеЯбълките се измиват, разрязват на половинки и се почистват от семето; Слагат се в бъчва (дървен съд) и се за...

Питие от Круши - Крушеница

от admin 19.03.2012 0 6864

Продукти5 кг круши20 г (2 с.л.) синапово семе15 г (1 коренче) хрян200 г (1 ч.ч.) захар15 л водаПриготвянеПочистените и измити круши се на...

Питие от Сушени Плодове - Сушяк

от admin 19.03.2012 0 1565

Продукти сушени плодове200 г (1 ч.ч.) (ябълки, череши, круши, сливи, шипки)200 г (1 ч.ч.) захарПриготвянеПочистените и измити плодове се...

Бъзово Питие - Бъзяк

от admin 19.03.2012 0 2015

Продукти1 кг (4 шепи) цвят от полски бъз1 кг (6 ч.ч.) захар30 мл (3 с.л.) винен оцет (бял)ПриготвянеБъзовият цвят се измива добре и се зал...

Грозденица (наложено грозде)

от admin 19.03.2012 0 3366

Продукти5 кг грозде15 л гроздова шира (виж 01120)50 г (1/4 ч.ч.) синапово семеПриготвянеПодбира се грозде сорт "Булгар" или др...

Гроздов Сок (пастьоризиран) - Видин

от admin 19.03.2012 0 2221

Продукти шира (виж 01120)ПриготвянеИзсипва се в емайлиран съд (тенджера) и се загрява на водна баня 80-85°С в продължение на 15-20 минути...

Гроздов Сок - Сухиндол

от admin 19.03.2012 0 2914

Продукти грозде (узряло, винен сорт) натриев бензоатПриготвянеИзмива се в обилно количество вода, оронва се и се пресува; Получената ...

Боза по Радомирски

от admin 19.03.2012 0 2068

Продукти просо (пшеница, ръж) пресована хлебна мая захарПриготвянеПросото (пшеницата, ръжта) се послажда със захарта и се изварява, ...

Айрян от Сюзма

от admin 25.04.2009 0 1431

Сюзмата се размива във вода и се получава кисело, прохладно питие....

Балкански Айрян

от admin 19.03.2012 0 1138

Продукти1 кг (5 ч.ч.) българско кисело мляко (краве)1 л (5 ч.ч.) вода сол или1 кг (5 ч.ч.) българско кисело мляко (овче)1 л (6 ч.ч.) в...