Статии: Най-коментирани статии

Кимион

от admin 07.05.2012 0 1626

Плодовете на кимиона са намерени в древните египетски гробници. За тях се споменава още в Библията. В древния Рим те са били използувани кат...

Кимът като подправка

от admin 07.05.2012 0 1483

Според археологическите данни останки от кимови плодове са намерени край огнищата на наколни жилища още 3000 г. пр. н.е. в Германия, както и...

Кафето като подправка

от admin 07.05.2012 0 1440

Етиопците са употребявали кафето от незапомнени времена. Арабите първи започнали да приготвят от неговите семена питието кафе. До XVII в. из...

Кардамом

от admin 07.05.2012 0 1566

Плодовете на кардамома са използвани още от елините и римляните. В трудовете на Хипократ се споменава за тях. Плодовете се добиват от многог...

Карамфил

от admin 07.05.2012 0 1727

Египтяните, древните китайци и индусите са познавали карамфила още преди новата ера. В Китай напр. дворяните се доближавали до императора са...

Кои са ефективните средства за лечение на бебешки колики

от mariaframar 09.10.2012 0 5327

Бебешките колики не е заболяване само по себе си. Това е състояние, което засяга някои бебета. Симптомите на колики започват да се проявяв...

Каперси (Капри)

от admin 07.05.2012 0 2346

Използват се недоразвитите цветни пъпки на многогодишното тревисто растение, стелещо се на дължина до 1,5 м, наречено бодлив каперсник от се...

Канелата като подправка

от admin 07.05.2012 0 1440

Една от най-старите подправки е канелената кора. Под името „квай" тя е отбелязана в лекарственика на китайския император Шен-нунг още 2500 г...

Калам (Акорус)

от admin 07.05.2012 0 1232

Коренището на калама като подправка и лекарство е описано в древни еврейски, старогръцки и римски книги, както и в средновековни съчинения. ...

Какао

от admin 07.05.2012 0 1955

Какаовите плодове служат за храна на населението в Бразилия от много векове. Ацтеките употребявали тези плодове за приготвяне на питие, коет...

Индришето като подправка

от admin 07.05.2012 0 2017

Използват се листата и връхните части със стъблото и цветовете главно на полухрастчето розено индрише от сем. Здравцови. То не се среща диво...

Индийското орехче като подправка

от admin 07.05.2012 0 1825

В Европа индийското орехче става известно през XI в. Първите данни за него като подправка се срещат около този период в съчиненията на естес...

Естрагон (Тарос)

от admin 07.05.2012 0 1865

Естрагонът е употребяван широко от римляните и арабите. Среща се в спонтанната флора на Сибир, Монголия, Китай, Япония, Северна Америка. Кул...

Джинджифил

от admin 07.05.2012 0 2605

Старите гърци и римляните са прилагали джиджифила като подправка и лекарство и са го оценявали почти наравно със златото. На пазара джинджиф...

Девесила като подправка

от admin 07.05.2012 0 2132

Народното име на растението отразява неговите лечебни и хранителни качества. Според едно поверие,приет вътрешно девесилът дава на човека дев...

Дафинов лист

от admin 07.05.2012 0 1850

В древността дафиновото дръвче (дафин) се е смятало свещено. Храмовете на Аполон в Гърция някога били обкичвани с клонки от дафин. Тъй като ...

Ванилията като подправка

от admin 07.05.2012 0 1116

Ванилията се използва от незапомнени времена като подправка и лечебно средство в нейната родина Мексико. На европейците е известна от XVI в....

В търсене на правилните средства за защита от насекоми

от mariaframar 09.10.2012 0 3206

Последното нещо, което всяко семейство иска в дома си е инвазия от насекоми. Наличието на деца обаче прави много по-трудно отърваването от ...

Босилек миризлив като подправка

от admin 07.05.2012 0 2235

Индусите познават босилека от дълбока древност и го ценят високо. Римляните го смятали за символ на ненавист, може би защото с него лекували...

Бергамотово масло

от admin 07.05.2012 0 1268

Добива се от плодовата кора на високото до 4 м бергамиево дърво от сем. Седевчеви чрез пресуване или дестилация с водна пара. Дървото расте ...