Начало

Статии: сланина

Паприкована свинска сланина

от admin 03.05.2012 0 5037

За паприковане се избира крехка сланина без кожа или сланина с пърлена кожа. Осолява се чрез натриване със сол, както се приготвя солена сла...

Пушено-варена свинска сланина

от admin 03.05.2012 0 4143

Приготвя се най-често от сланината, добита от коремната част, която има прослойки от мускулна тъкан. След осоляването се почиства от солта и...

Пушена свинска сланина

от admin 03.05.2012 0 4717

Приготвя се от най-крехката сланина без кожа. Осолява се като солената сланина, изтърсва се, остъргва се солта и се измива в хладка вода. Вр...

Солена свинска сланина

от admin 03.05.2012 0 62214

За солене се избира най-крехката сланина откъм гърба. Тя се нарязва на парчета с ширина не повече от 8—10 см и дължина 25—30 см, а дебелинат...

Солена Сланина - Сопот

от admin 19.03.2012 1 4556

Продукти5 кг сланина500 г (2 1/2 ч.ч.) солПриготвянеИзбира се най-крехката сланина откъм гърба; Нарязва се на парчета, широки до 10 см ( &...

Сушена Сланина - Троян

от admin 19.03.2012 0 2762

Продукти5 кг сланина100 г (1/2 ч.ч.) червен пипер500 г (2 1/2 ч.ч.) солПриготвянеИзбира се най-крехката сланина откъм гърба; Нарязва се н...

Пушена Сланина - Дебелец

от admin 19.03.2012 0 3683

Продукти3 кг сланина за саламура:15 зърна черен пипер (на зърна)3 бр дафинов лист3 бр карамфил2 глави чесън5 л вода100 г (1 ч.ч.)...

Качамак със Сланина - Любимец

от admin 19.03.2012 1 2688

Продукти500 г (3 3/4 ч.ч.) царевично брашно2 л (10 ч.ч.) вода200 г сланина (солена) солПриготвянеВъв вряща вода се изсипва брашното и с...

Сарми със Сланина

от admin 19.03.2012 0 1337

Продукти300 г сланина150 г (3/4 ч.ч.) ориз60 г (1/3 ч.ч.) свинска мас750 г кисело зеле100 г (1-2 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен ...

Зелен Фасул със Сланина

от admin 19.03.2012 0 2557

Продукти200 г сланина (солена)500 г (2-3 шепи) зелен фасул (изсушен)1 бр свински крак1 бр свинско ухо200 г кървавица (виж )10 бр ч...

Картофи със Сланина на Фурна

от admin 19.03.2012 0 8435

Продукти200 г сланина (солена)1 кг (8-10 бр) картофи50 г (1/4 ч.ч.) свинска мас200 г (3-4 глави) кромид лук2 бр яйца солПриготвянеКар...

Печен Кебап от Сланина по Пирдопски

от admin 19.03.2012 0 1309

Продукти500 г сланина500 г (7-8 бр) пиперки100 г (2 глави) кромид лук солПриготвянеСланината и пиперките се нарязват отделно на парчета;...

Сланина с Яйца

от admin 19.03.2012 0 2477

Продукти500 г сланина (солена, шарена)10 бр яйца50 мл (5 с.л.) оцет1 глави чесънПриготвянеНарязаната на кубчета слянина се пуска във вря...

Шишчета от Сланина

от admin 19.03.2012 0 2056

Продукти850 г сланина (солена)1 кг (10-15 бр) пиперки250 г (4-5 глави) кромид лукПриготвянеСланината се нарязва на парченца, дълги 4-5 см...

Сланина с Праз Лук

от admin 19.03.2012 0 3678

Продукти200 г сланина1 кг (7-8 стръка) праз лук5 г (1 ч.л.) червен пипер1 бр лимон солПриготвянеСланината се нарязва на филийки и се п...

Пита с Домати и Сланина

от admin 19.03.2012 1 1817

Продукти350 г (2 3/4 ч.ч.) брашно15 г (1 1/2 ч.л.) мая200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко30 г (3 с.л.) свинска мас5 г (1 ч.л.) захар20 мл (2 с.л....

Чорба от Сланина и Прясно Зеле

от admin 19.03.2012 1 2434

Продукти200 г солена сланина400 г прясно зеле50 г (1 глава) кромид лук20 г (2 с.л.) брашно50 г (5 с.л.) свинска мас1 бр яйце100 г (1/...

Чорба от Сланина и Картофи

от admin 19.03.2012 0 1972

Продукти250 г сланина300 г (3-4 бр) картофи100 г (2 глави) кромид лук150 г (2 бр) моркови1 бр корени от магданоз1 връзка магданоз20 г (...

Пъстра Чорба със Сланина

от admin 19.03.2012 0 1112

Продукти100 г сланина300 г (3-4 бр) домати200 г (1 шепа) зелен фасул150 г (1 ч.ч.) грах (консерва)50 г (1 глава) кромид лук50 г (1 бр) м...

Чорба от Сланина и Зрял Фасул

от admin 19.03.2012 0 2519

Продукти100 г солена сланина200 г (1 ч.ч.) зрял фасул200 г (1-2 глави) кромид лук100 г (2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина150 г (2-3 б...

3 страници, 21 резултата 123 >