Халва от Оризово Брашно

Продукти

• 400 г (3 ч.ч.) оризово брашно
• 100 г прясно масло
• 500 мл (2 1/2 ч.ч.) прясно мляко
• 200 г (1 ч.ч.) захар
• 10 бр бадемови ядки
• пудра захар

Приготвяне

В разтопеното масло се прибавя постепенно брашното и в продължение на 25-30 минути се разбърква непрекъснато с дървена лъжица, докато се превърне в каша; Млякото се сварява със захарта и ситно счуканите бадемови ядки и се изсипва върху оризовата каша; Сместа се разбърква и се задушава; Сваля се от огъня и като изстине се нарязва на фигури и се поръсва с пудра захар.