Таратор по Селски

Продукти

• 300 г (1-2 бр) краставици
• 1 бр маруля
• 8 скилидки чесън
• 2 с.л. орехови ядки (счукани)
• 40 мл (4 с.л.) растително масло
• 20 мл (2 с.л.) оцет
• 1 връзка копър
• сол

Приготвяне

Краставиците, марулята и копъра се нарязват на ситно; Разбъркват се със счукания чесън, оцета и сол на вкус; Заливат се със студена вода до състояние на супа; Преди поднасянето тараторът се поръсва със счуканите орехови ядки и растителното масло.