Пълнени Гъби

Продукти

• 1 кг печурки (пресни)
• 150 г (2 филии) бял хляб
• 80 г прясно масло
• 1 връзка магданоз
• 4 скилидки чесън
• 50 г (1 глава) кромид лук
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Гъбите се изчистват и измиват; Отрязват се пънчетата, нарязват се на ивички и се задушават в мазнината заедно със ситно нарязания лук; Прибавят се хлябът, натрошен на ситно, ситно нарязания магданоз, счукания чесън, черен пипер и сол на вкус; Със сместа се пълнят гъбите; Нареждат се в намазана с масло тавичка, заливат се с 1/2 ч.ч. топла вода и се пекат в силна фурна.