Малеби

Продукти

• 100 г (3/4 ч.ч.) оризово нишесте
• 1 л (5 ч.ч.) прясно мляко
• 200 г (1 ч.ч.) захар
• 20 мл (2 с.л.) розова вода
• 150 г (3/4 ч.ч.) плодов сироп

Приготвяне

Млякото се сварява със захарта; Прибавя се предварително размитото в малко студена вода нишесте и като се разбърква непрекъснато се вари 5-6 минути; Малебито се изсипва в купички и се поднася поръсено със сиропа.