Козуначено Руло с Мармелад

Продукти

• козуначно тесто (виж 00994)
• 20 мл (2 с.л.) растително масло
• 1 бр яйце
• орехови ядки (счукани)
• мармелад
• захар

Приготвяне

От втасалото тесто се разточва лист с дебелина около 1 см ( "); Намазва се с тънък слой мармелад, поръсва се с орехови ядки и се навива на руло; Рулото се слага във форма, намазва се с мазнина и се оставя да втасва, докато увеличи два пъти обема си; Намазва се с разбито яйце, поръсва се със захар и се пече в умерена фурна; Изважда се от формата, докато е топло.