Супа с мацис

Супа с мацис
Супата от мацис е приятна зеленчукова супа в която се слага виенска кифличка. Рецептата е лесна, а приготвянето и става бързо.

Продукти за 4 порции: 1л вода, 1 виенска кифла, 1 яйне, 20 г масло, на върха на чаена лъжичка мацис, няколко стръка магданоз, 1 супена лъжица течно „Маги" или 1 чаена лъжичка сух концентрат за супа (или 1 кубче), при необходимост сол.

Кифлата се нарязва, пуска се в студената вода, след което при постянно бъркане течността се оставя да заври. Прибавя се суровото яйце, което веднага се разбива с вилица, за да се получат пресечени парченца; добавят се мацисът, маслото, ситно нарязаният магданоз, концентратът за супа, при нужда — сол. Готовата супа се сваля веднага от печката.

Подобни статии

Пилешки бульон с топчета от грис

Пилешки бульон с топчета от грис

Продукти за 8 порции: I пиле (около 1 кг) 1 връзка зеленчуци за супа (морков, целина, пащърнак, магданоз), 1 щипка (между три пръста) сушени...

Индийското орехче като подправка

Индийското орехче като подправка

В Европа индийското орехче става известно през XI в. Първите данни за него като подправка се срещат около този период в съчиненията на естес...

Вегетарианска Доматена Супа

Вегетарианска Доматена Супа

Продукти1 кг (10-12 бр) домати50 г (1 глава) кромид лук3 бр яйца магданоз листа от целина черен пипер солПриготвянеДоматите се о...

Доматена Супа с Пиперки

Доматена Супа с Пиперки

Продукти300 г (3-4 бр) домати250 г (4-5 бр) пиперки100 г (2 глави) кромид лук50 мл (5 с.л.) растително масло2 бр яйца солПриготвянеСитн...

Млечна Супа

Млечна Супа

Продукти200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко130 г (1 ч.ч.) брашно1 бр яйце магданоз солПриготвянеОт брашното и яйцето се замесва твърдо тесто,...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.05.2012

Обновено
Обновено

09.05.2012

Прочетено
Прочетено

550

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия