Шарена сол

Шарена сол
Шарената сол е предпочитана подправка за всяка българска трапеза. Тя се получава като се смесят няколко подправки и може да бъде по-сладка или по-люта в зависимост от вкусовите ви предпочитания.

Народната българска трапеза е немислима без традиционната шарена сол. В зависимост от предпочитанията на домакините тя може да е по-сладка или люта. Главните й съставки са добре изсушена чубрица, семена и надземна част на гръцкия сминдух, сладки и люти чушки, печена царевица, печени тиквени семки, сол, понякога и дива мащерка. Всичко това, счукано добре пресято през гъсто сито, дава вкусната и възбуждаща апетита типична българска подправка.

Подобни статии

Шарена Сол Дамяница

Шарена Сол Дамяница

Продукти10 г (3-4 бр) сушени червени пиперки1 връзка чубрица (балканска, изсушена)3 г (1/2 ч.л.) червен пипер1 връзка джоджен (изсушен...

Шарена Сол Мешания

Шарена Сол Мешания

Продукти2 връзки чубрица (балканска, изсушена)40 г (4 с.л.) сминдух (смлян)25 г (5 ч.л.) червен пипер20 г тиквени семки (печени)25 г (...

Отглеждане на Лимон, Портокал, Грейпфут, Мандарина (Цитруси) - Разсадник Елит

Отглеждане на Лимон, Портокал, Грейпфут, Мандарина (Цитруси) - Разсадник Елит

Отглеждане на Лимон, Портокал, Грейпфут, Мандарина (Цитруси) Цитрусите са топлолюбиви вечнозелени растения.Температурните граници приети за...

Джолан със Зрял Фасул по Шуменски

Джолан със Зрял Фасул по Шуменски

Продукти500 г джолан250 г сланина (шарена)300 г наденица (виж 01211 - 01217)400 г (2 ч.ч.) зрял фасул150 г (3 глави) кромид лук1 връз...

Сланина с Яйца

Сланина с Яйца

Продукти500 г сланина (солена, шарена)10 бр яйца50 мл (5 с.л.) оцет1 глави чесънПриготвянеНарязаната на кубчета слянина се пуска във вря...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.05.2012

Обновено
Обновено

09.05.2012

Прочетено
Прочетено

795

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия