Пилешки бульон с омлет

Продукти за 8 порции: 4 яйца, 6 супени лъжици прясно мляко, 2 супени лъжици брашно, 50 г рендосан по-стар кашкавал, сол на върха на ножа настъргано индийско орехче, няколко стръка магданоз, олио за пържене, пилешки бульон.

Всички продукти без магданоза се размесват добре с миксера, за да се получи тесто като за палачинки. В тиган се сгорещява олиото и се изпържват омлетите от двете страни. Готовите омлети се навиват топли и се нарязват на тънки ивици като фиде. Разделят се във всяка чиния се заливат с бульона. Поръсва се с накълцан магданоз. Поднася се веднага.

Подобни статии

Пилешки бульон с топчета от грис

Пилешки бульон с топчета от грис

Продукти за 8 порции: I пиле (около 1 кг) 1 връзка зеленчуци за супа (морков, целина, пащърнак, магданоз), 1 щипка (между три пръста) сушени...

Пиле по Селски

Пиле по Селски

Продукти1 кг (1 бр) пиле пилешки дреболии (вътрешности)100 г прясно масло400 г (4-5 бр) червени домати2 връзки пресен кромид лук2 бр...

Задушени Пилешки Дреболии

Задушени Пилешки Дреболии

Продукти600 г пилешки дреболии (вътрешности)100 г (2 глави) кромид лук100 г прясно масло10 г (1 с.л.) брашно100 г (2-3 бр) пиперки120 г...

Пилешки (лъжливи) Долми

Пилешки (лъжливи) Долми

Продукти1 кг (1 бр) пиле (с вътрешностите)100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 г (1 ч.ч.) стафиди3 г (1/2 ч.л.) канела100 г прясно масло10 зърна чер...

Език в бистър бульон

Език в бистър бульон

Взема се един голям здрав говежди език при възможност пушен. Сварява се, обелва се, охлажда се и се нарязва на тънки филийки, които не се ра...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.05.2012

Обновено
Обновено

09.05.2012

Прочетено
Прочетено

385

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия