Още древните хора за познавали силата им. Опити за създаването на ухания от растенията и земята, правят много поколение магьосници, алхимици, майстори парфюмери, та чак до наши дни експертите от парфюмерийните гиганти. Като единственото което се е запазило е основната цел – нов наяин на изличане на миризмите, нова технология за производство, ново ухание. Затова производството на дизайнерски парфюми и до ден днешен остава най-вече изкуство и страст.
Формата на опаковкато минава през многобройни и различни етапи на развитие, от намотани билки и треви около ароматни факли, през маслени кандилници до сегашната форма на „ Шанел 5”. Самата дума парфюм произлиза от латинската “ per fummus” ,което значи „чрез дима”. Така са се извличали най-ранните аромати, чрез горене на треви, билки и смолисти вещества. Първите достоверни сведения получаваме от епоса на Гилгамеш , в който е описано как шумерите са мажели телата и косите си с благовонни масла, потапяли са се във вани с масло от жасмин, перуники, зюмбюл, а от кандилниците се е носил упойващ аромат на кедър. Намираме следи за историята на пармюма и в по-късни време в някои индийски текстове, като много място е отделено на силното еротично въздействие на тревите и маслата в библията на искуството на любовта – Камасутра.
Много голяма роля в откриването на парфюма имат египтяните, като има данни за направата на първите мъжки и дамски парфюми в Египет и Месопотамия. Самата направа на парфюма се е смятала като изкуство, а майсторът се е считал за творец. Парфюмерииството продължава да се развива в по-късни времена от пресийците и римляните.
Изключително голяма роля в парфюмерийното поприще изиграват арабите с откриването на розовата вода, а знаменития учен и философ Авициена открива дестилацията – способ за отделяне на концентриран екстракт. Тази технология поставя основите на парфюмерийното производство. А унгарците добавят алкохол към парфюма, така той става по-издръжлив и наситен с аромат.
През 1710г. се ражда „одеколонът” – смес от алкохол, вода и разстителен екстракт. Ползвал се е предимно в армията за дезинфекция на рани, а самият Наполеон е продпочитал да го ползва сутрин след бруснене, а първият парфюм започва да се поизвежда и продава през 1675г. във Франция. Първият велик парфюмерист Франсоа Коти, който отваря магазин за парфюми през 19 век в Париж, същевременно и произвежда, като на-успешните му парфюми са L`Origan, Chypre u L`Aimant. През 1921г. френската модистка Габриел - Коко Шанел, пуска на пазара собствена линия парфюми с името „№5”.
Начина на съхранение на парфюмите се е запазил още от древността – в стъклени шишенца, като единственото което се е променило с годините е техния дизайн. Но независимисимо от цената, дори и в години на криза, намалено потребление на парфюми няма и няма да има, защото всеки желае да има поне един парфюм в гардероба си.
