Яйчни Гевреци със Сусам

Продукти

  • 1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 100 г (1/2 ч.ч.) захар
  • 2 бр яйца
  • 40 г (1/4 ч.ч.) сусам
  • 20 г (1 с.л.) мая
  • сол

Приготвяне

Приготвя се рядко тесто от размитата с малко хладка вода мая, 1 с.л. захар, 2 ч.ч. брашно и вода и се оставя на топло да втаса; Прибавят се останалото количество брашно и захар, яйцата (един желтък се отделя за намазване), мазнината, малко хладка вода и сол; Омесва се меко тесто, което се втасва на топло 1-2 часа; Накъсва се на 15-20 топки, които се оформят на фитили с дължина 35-38 см ( "); Слепват се краищата на всеки фитил и се оформят елипсовидни гевреци; Нареждат се в тава, намазана с мазнина и се оставят на топло около 1 час; След като втасат се намазват леко с разбит желтък, поръсват се със сусама и се пекат в средно силна фурна.

Подобни статии

Пловдивски Гевреци

Пловдивски Гевреци

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно20 г (1 с.л.) мая20 г (2 с.л.) сусам80 г (4 с.л.) глюкоза солПриготвянеОт брашното, размитата с малко хлад...

Яйца и яйчни продукти

Яйца и яйчни продукти

За съхраняване трябва да се използват пресни и с чисти черупки яйца. При правилно съхраняване яйцата се запазват в добро състояние в продълж...

Бисквити със Сусам

Бисквити със Сусам

Продукти400 г (3 ч.ч.) брашно200 г (1 1/4 ч.ч.) свинска мас200 г (1 ч.ч.) пудра захар3 бр яйца1 ч.л. амонячна сода сусамПриготвянеСви...

Пловдивски Гевреци

Пловдивски Гевреци

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно20 г (1 с.л.) мая20 г (2 с.л.) сусам80 г (4 с.л.) глюкоза солПриготвянеОт брашното, размитата с малко хлад...

Яйчни белтъци!

Яйчни белтъци!

Здравейте, Предлагам ви един исключителен нов за България продукт. Всички сме гледали филмчетата с истинските културисти които закусват ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

10.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1447

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия