Яйца на Очи с Гъби

Продукти

  • 10 бр яйца
  • 500 г пресни гъби
  • 100 г прясно масло
  • 10 мл (1 с.л.) оцет
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Нарязаните на ивички гъби се задушават в част от мазнината и малко вода до омекване; Изсипват се в чиния, посоляват се и се поръсват с черен пипер на вкус; Отгоре се правят вдлъбнатини чрез натискане с лъжица; Яйцата се счупват от ниско във вряща подсолена и подкиселена вода и се варят до забулване на желтъка от белтъка; Изваждат се с решетеста лъжица и се поставят в направените вдлъбнатини в гъбите и се заливат със загрятото и оцветено с червения пипер прясно масло.

Подобни статии

Бъркани Яйца с Гъби

Бъркани Яйца с Гъби

Продукти10 бр яйца200 г пресни гъби60 г прясно масло солПриготвянеГъбите се измиват, нарязват се на ситно и се посоляват на вкус; За...

Гъби с Яйца

Гъби с Яйца

Продукти750 г пресни гъби5 бр яйца100 г (1-2 глави) кромид лук50 мл (5 с.л.) растително масло100 г прясно масло черен пипер солП...

Болки в корема

Болки в корема

Коремната болка е най-често срещаната болка при вътрешни заболявания. И това е лесно обяснимо. В тази област са разположени много органи, ко...

Ентерит

Ентерит

Ентеритът е възпаление на тънкото черво. Среща се сравнително рядко като самостоятелно заболяване. Обикновено се съчетава с възпаление на ст...

Отравяния в детска възраст

Отравяния в детска възраст

Децата се отравят около 10 пъти по-често, отколкото възрастните. Най-честа жертва на отравяне са малките палавници на възраст от 1 до 5 годи...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

24.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1468

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия