Чорба от Свинско Месо по Шопски

Продукти

  • 400 г свинско месо (прошарено със сланина)
  • 200 г (2 стръка) праз лук
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 100 г (1-2 бр) картофи
  • 50 г (2 1/2 с.л.) ориз
  • 3 зърна черен пипер (на зърна)
  • 1 бр лютива пиперка
  • зелев сок
  • сол

Приготвяне

Нарязаното на късчета месо се задушава до полуомекване в малко вода; Прибавят се ситно нарязаният праз, червения пипер и по 3 ч.ч. зелев сок и гореща вода; Когато заври течността, прибавят се оризът, нарязаните на кубчета картофи и едро счуканият черен пипер и сол на вкус; В края на варенето към чорбата се прибавя препечената лютива пиперка.

Подобни статии

Чорба от Свинско Месо

Чорба от Свинско Месо

Продукти400 г свинско месо (нетлъсто)20 г (1 с.л.) свинска мас2 бр яйца10 г (1 с.л.) брашно50 г (1 глава) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) бъ...

Курбан Чорба от Овнешко Месо - Бабук

Курбан Чорба от Овнешко Месо - Бабук

Продукти800 г овнешко месо (тлъсто) солПриготвянеМесото се нарязва на парчета, залива се със 7 ч.ч. вода; Посолява се на вкус и се кипв...

(Свинско Месо в сахан)

(Свинско Месо в сахан)

Продукти750 г свинско месо10 бр пиперки (от туршия)100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас700 г (6-7 стръка) праз лук5 г (1 ч.л.) червен пипер ...

Задушена Скара от Свинско Месо

Задушена Скара от Свинско Месо

Продукти750 г свинско месо250 г (1 1/4 ч.ч.) гъби100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас100 г (2 бр) червени домати100 г (1 стрък) праз лук чубр...

Курбан Чорба от Агнешко Месо

Курбан Чорба от Агнешко Месо

Продукти300 г агнешко месо50 г (2 бр) моркови50 г (1/2 глава) целина150 г (2-3 бр) картофи10 г (1 с.л.) брашно40 г прясно масло50 г (1 г...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

01.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1510

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия