Хайвер от Патладжани (сини домати)

Продукти

  • 800 г (3-4 бр) патладжани (сини домати)
  • 3 бр яйца
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • оцет
  • чесън
  • сол

Приготвяне

Патладжаните се изпичат, обелват и се счукват в дървена гаванка (вид дървен съд); Прибавят се счуканият чесън, растителното масло и сол на вкус; Сместа се подправя с оцет на вкус и се ръзбърква със ситно нарязаните твърдо сварени яйца.

Подобни статии

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

Яхния от Патладжани (сини домати)

Яхния от Патладжани (сини домати)

Продукти1 кг (3-4 бр) патладжани150 г (2-3 глави) кромид лук300 г (4-5 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно5 г...

Пълнени Патладжани (сини домати)

Пълнени Патладжани (сини домати)

Продукти10 кг патладжани1 кг моркови4 кг зеле4 връзки магданоз8 глави чесън2 л оцет300 г солПриготвянеИзбират се средно големи патлад...

Патладжани (сини домати) с Ориз

Патладжани (сини домати) с Ориз

Продукти1 кг (3-4 бр) патладжани (сини домати)200 г (1 ч.ч.) ориз800 г (7-8 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло черен ...

Лютеница с Моркови - Трявна

Лютеница с Моркови - Трявна

Продукти10 кг червени пиперки (сорт Капия)5 кг червени домати2 кг моркови500 мл (2 1/2 ч.ч.) растително масло сушен копър (или кими...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

10.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

875

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия