Туршия Пипереница

Продукти

  • 2 кг пиперки
  • 200 г (5-6 бр) моркови
  • 1 глава целина
  • 1 кг зеле
  • 50 г (5 с.л.) сол - на л вода

Приготвяне

Пиперките се измиват, почистват се от семето и дръжките и се нарязват на ивици; Морковите се остъргват, измиват се и се нарязват на колелца; Нареждат се в глинен съд или буркан, като помежду им се слага по малко от ситно нарязаната целина; Заливат се със саламура, приготвена от вода и сол; Туршията се претака през ден, докато стане готова за консумация.

Подобни статии

Туршия от Печени Пиперки

Туршия от Печени Пиперки

Продукти10 кг червени пиперки1 л оцет (6%)1 л растително масло2 връзки магданоз5 глави чесън солПриготвянеПиперките се изпичат на ...

Свинско с Пиперки от Туршия

Свинско с Пиперки от Туршия

Продукти1 кг свинско месо (крехко)1 кг пиперки от туршия50 г (1/4 ч.ч.) царевично брашно5 г (1 ч.л.) червен пипер100 г (1/2 ч.ч.) свин...

Пълнени Пиперки от Туршия с Месо

Пълнени Пиперки от Туршия с Месо

Продукти750 г свинско смляно месо100 г (2 глави) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) ориз10 г (1 с.л.) червен пипер1 връзка магданоз1 връзка ко...

Салата от смесена Туршия

Салата от смесена Туршия

Продукти800 г смесена туршия50 мл (5 с.л.) растително маслоПриготвянеЗеленчуците от туршията се нарязват на парчета; Поръсват се с расти...

Кои съдове са за предпочитане

Кои съдове са за предпочитане

За всяка домакиня е необходимо да познава действието на различните видове храни върху домакинските съдове. В някои случаи това действие е зн...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

16.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

2144

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия