Туршия Пипереница

Продукти

  • 2 кг пиперки
  • 200 г (5-6 бр) моркови
  • 1 глава целина
  • 1 кг зеле
  • 50 г (5 с.л.) сол - на л вода

Приготвяне

Пиперките се измиват, почистват се от семето и дръжките и се нарязват на ивици; Морковите се остъргват, измиват се и се нарязват на колелца; Нареждат се в глинен съд или буркан, като помежду им се слага по малко от ситно нарязаната целина; Заливат се със саламура, приготвена от вода и сол; Туршията се претака през ден, докато стане готова за консумация.

Подобни статии

Туршия по Сливненски

Туршия по Сливненски

Продукти5 кг зелени пиперки (сорт Сиврия)5 кг зелени домати2 кг (1 зелка) зеле2 глави целина2 кг моркови2 връзки магданоз25 зърна че...

Туршия Смесена - Червен Бряг

Туршия Смесена - Червен Бряг

Продукти5 кг зелени пиперки5 кг зелени домати2 кг моркови4 кг цветно зеле10 кг зеле2 глави целина (с листата)1 л оцет1 кг солПри...

Туршия от Печени Пиперки

Туршия от Печени Пиперки

Продукти10 кг червени пиперки1 л оцет (6%)1 л растително масло2 връзки магданоз5 глави чесън солПриготвянеПиперките се изпичат на ...

Туршия от Стерилизирани Камби

Туршия от Стерилизирани Камби

Продукти500 г червени камби3 зърна черен пипер (на зърна)1 бр дафинов лист10 г (1 с.л.) захар2 зърна бахар50 мл (5 с.л.) оцет10 мл (1...

Салата от смесена Туршия

Салата от смесена Туршия

Продукти800 г смесена туршия50 мл (5 с.л.) растително маслоПриготвянеЗеленчуците от туршията се нарязват на парчета; Поръсват се с расти...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

16.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

2255

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия