Тиквеник - Крумовград

Продукти

  • 800 г (6 ч.ч.) брашно
  • 1 кг тиква
  • 125 г прясно масло
  • 60 мл (6 с.л.) растително масло
  • 150 г (1 ч.ч.) орехови ядки (счукани)
  • 200 г (1 ч.ч.) захар
  • 100 г (2 филии) сухар
  • 5 г (1 ч.л.) канела
  • сол

Приготвяне

Настърганата на ренде тиква се задушава в растителното масло заедно със захарта; Смесва се със смления сухар, канелата и ореховите ядки; От брашното, малко сол и вода се омесва средно твърдо тесто, което се разточва на кори; Корите се поръсват с разтопено масло и приготвената плънка и се навиват поотделно на рула, които се нареждат в намазана с масло тава; Баницата се поръсва с останалата мазнина и се пече; Поднася се поръсена с пудра захар.

Подобни статии

Тиквеник - Белослав

Тиквеник - Белослав

Продукти300 г (2 1/3 ч.ч.) брашно180 г прясно масло1 бр яйце400 г (2 ч.ч.) тиква (настъргана)20 мл (2 с.л.) растително масло5 г (1 ч.л....

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

12.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1246

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия