Сюзма (Цедено Мляко)

Продукти

  • 5 кг бългаско кисело мляко (овче)

Приготвяне

Млякото се отцежда през тензух или рехаво платно в продължения на 6-8 часа, след което се слага в гърне (вид глинен съд) и се покрива с платно; Може да се съхранява по-продължително време на студено и проветриво място. Ако киселото мляко в гърнето се остави няколко часа в леко затоплена фурна и се отцеди се получава гъста сюзма (може да се режи).

Подобни статии

Българско Кисело Мляко (Цедено) - Славейно

Българско Кисело Мляко (Цедено) - Славейно

Продукти3 кг българско кисело млякоПриготвянеМлякото се изсипва в марлена торбичка и се отцежда няколко часа; Използва се за приготвяне н...

Салата Сюзма (с българско Кисело Мляко и Краставици)

Салата Сюзма (с българско Кисело Мляко и Краставици)

Продукти500 г (2-3 бр) краставици800 г (4 ч.ч.) българско кисело мляко100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло чесън копър солПриготвянеКр...

Почистване на петна от мляко

Почистване на петна от мляко

Изсъхналите, но пресни петна от мляко са по-тъмни и по-твърди от тъканта, върху която са образувани, и краищата им са ясно очертани. При поч...

Мляко

Мляко

Прясното мляко е с бял или слабо кремав цвят, сладникав вкус и приятна миризма. Оставено да престои няколка часа, върху повърхността му се о...

Клин с българско Кисело Мляко

Клин с българско Кисело Мляко

Продукти700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно350 г (1 3/4 ч.ч.) българско кисело мляко6 бр яйца200 г прясно масло60 г (1/3 ч.ч.) грис3 г (1/2 ч.л.) ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

588

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия