Супа по Градинарски - Павликени

Продукти

  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • 50 г (1/2 глава) червено цвекло
  • 100 г (1-2 бр) домати
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 100 г (1-2 бр) картофи
  • 200 г зеле
  • 100 г (1 шепа) зелен фасул
  • 50 г (1/2 глава) целина
  • 100 г (1-2 бр) моркови

Приготвяне

Във вряща подсолена вода се прибавят последователно и се варят морковите, целината и картофите нарязани на кубчета, зелето, нарязано на ситно и зеления фасул, нарязан на дребни парченца; Червеното цвекло, нарязано на кубчета се вари отделно; Ситно нарязаният лук се задушава до омекване в мазнината и малко вода; Разбърква се с брашното, червения пипер и ситно нарязаните (или настъргани) домати и се изсипва в съда с врящия зеленчук; След малко се прибавя свареното цвекло; Супата се посолява на вкус и се вари още 15-20 минути и се сваля от огъня; Застройва се и се поръсва с настъргания кашкавал.

Подобни статии

Супа по Градинарски - Първенец

Супа по Градинарски - Първенец

Продукти100 г (1/2 ч.ч.) българско кисело мляко1 бр яйце60 г прясно масло50 г (1 глава) кромид лук200 г (2-3 бр) картофи50 г (1/2 глава...

Супа по Градинарски - Самоков

Супа по Градинарски - Самоков

Продукти10 г (1 с.л.) брашно50 мл (5 с.л.) растително масло100 г (1-2 бр) пиперки200 г (2-3 бр) домати50 г (1 глава) кромид лук150 г (2-3 ...

Супа по Градинарски с Бяло саламурено Сирене

Супа по Градинарски с Бяло саламурено Сирене

Продукти250 г (2 шепи) зелен фасул200 г (2 стръка) праз лук50 г (1 глава) кромид лук250 г (1/2 зелка) зеле150 г (1 малка глава) карфиол50...

Агнешко по Градинарски

Агнешко по Градинарски

Продукти750 г агнешко (овнешко) месо100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло25 г прясно масло50 г (1 глава) кромид лук15 г (1 1/2 с.л.) брашно20...

Ентерит

Ентерит

Ентеритът е възпаление на тънкото черво. Среща се сравнително рядко като самостоятелно заболяване. Обикновено се съчетава с възпаление на ст...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

05.03.2009

Обновено
Обновено

25.04.2009

Прочетено
Прочетено

503

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия